Tr
Portugal, Porto

Barão de Vilar 20 years old Tawny Port (1 fles)

Geduld is een schone zaak. En geduld moesten de wijnmakers van Barão de Vilar opbrengen toen ze hun druiven voor een periode van twintig jaar toevertrouwden aan eikenhouten vaten. In die twee decennia op eiken is een bijzonder elegante Tawny Port ontstaan, waarin de zoetheid van rijp fruit en karamel perfect in balans is met tonen van geroosterde noten. Gemaakt op traditionele wijze, verpakt in een schitterende fles en na opening nog enkele maanden te bewaren. Maar of dat lukt…?

52,50
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 45 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivenras: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Smaakprofiel: Zacht & Zoet Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Zijdezachte twintig jaar oude Port

Schitterende Tawny Port met een lichtbruine kleur die de respectabele leeftijd van de wijn verklapt. Twintig jaar maar liefst rijpte deze Port op eikenhout en heeft zo de complexe aroma’s opgedaan van subtiel gedroogde sinaasappelschil, gekonfijt fruit, rozijnen en toffee. Zacht en vol van smaak met volop gedroogd fruit, rozijnen, karamel en vanille. De afdronk is zoals u mag verwachten van een Tawny Port van twintig jaar: smaakvol en aangenaam lang.
Serveertips
  • Https& Roquefort
  • Https& Chocolade desserts
  • Https& Roomijs
Specificaties
Flesinhoud0.500000
WijnsoortPort
LandPortugal
DruivenrasTinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
RegioPorto
SmaakprofielZacht & Zoet
Alcoholgehalte20.00
Op dronk vanafNu op dronk
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer5605567100092
Art.nr.58311
Reviews
Barão de Vilar 20 years old Tawny Port (1 fles)
Prachtige Tawny Port die twintig jaar heeft gerijpt in doorgewinterde vaten

Hoewel Port ook in het wit en tegenwoordig zelfs in rosé verkrijgbaar is, zijn de rode Portwijnen nog altijd het populairst. De rode variant is er in twee versies: de relatief jonge dieprode en fruitige Ruby Port met aroma’s van rode bessen en de complexe Tawny Port die jaren heeft doorgebracht op eikenhout en zo bijzonder complexe aroma’s heeft opgedaan. De kleur van een Tawny Port verklapt de leeftijd. Die verandert naarmate de jaren verstrijken van intens rood naar bijna goudachtig oker. Tegelijkertijd maken de jonge fruitsmaken plaats voor complexere aroma’s van haast jamachtig fruit aangevuld met elegante tonen van geroosterde noten, hout en karamel.

Voor deze respectabele twintig jaar oude Tawny Port zijn maar liefst vijf druivensoorten gebruikt: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela en Tinta Barroca. De druiven staan aangeplant in de regio Douro Superior, de oudste wijnregio ter wereld die internationaal aanzien geniet vanwege zijn unieke topwijnen. De druivenstokken van Barão de Vilar staan op terrassen die door mensenhanden zijn aangebracht op de steile hellingen in de Douro-vallei. Na de handmatige oogst eind augustus/begin september zijn de druiven overgeheveld in eikenhouten vaten, waar het sap in dit geval twintig jaar verbleef voordat de Port aan de bijzonder stijlvolle fles is toevertrouwd. Deze schitterende Port is nu op dronk.

Adellijk en historisch Barão de Vilar

Barão de Vilar is de jongste speler in de Portwereld. Toch voert de geschiedenis van dit nieuwe huis terug naar de zeventiende eeuw, toen Cristiano Nicolau Kopke tot eerste baron (barão) van Vilar werd benoemd door koningin Maria II van Portugal. De titel is door vererving in de familie gebleven. Fernando Luis van Zeller, erfgenaam uit de Portdynastie, besloot in 1996 die adellijke titel te verbinden aan het nieuwe wijnhuis Barão de Vilar, dat hij vervolgens schonk aan zijn zonen Fernando en Álvaro. Zij vormen de veertiende generatie van de familie die het leven wijdt aan het maken van verbluffende Portwijnen. Deze twintig jaar oude Tawny Port is daar het rijke voorbeeld van.

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven