Armand Schreyer Pinot Blanc
Zacht rond, vriendelijk en eigenlijk altijd lekker. Dat zijn de kenmerken van een pinot blanc uit de Elzas. Door zijn zachte smaak is deze wijn erg verfrissend bij veel gerechten. Al bij de eerste slok zorgt deze....
Meer LezenVerfrissend en fruitig
- Kip
- Gegrild vlees
- Coquilles
- Zalm
- Makreel
- Gegrilde vis
Flesinhoud | 0.75 |
---|---|
Wijnsoort | Witte Wijn |
Land | Frankrijk |
Druivenras | Pinot Blanc |
Samenstelling | 100% Pinot Blanc |
Regio | Elzas |
Smaakprofiel | Stevig |
Jaargang | 2023 |
Alcoholgehalte | 13.5 % |
Classificatie | AOC Alsace |
Serveertemperatuur | 10-12 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2026 |
Allergenen | Sulfieten |
Afsluiting | Schroefdop |
EAN-nummer | 3306993163775 |
Art.nr. | K200950 |
Deze prachtige witte topper uit de Elzas is afkomstig van Cave Vinacole de Hunawihr. Dit wijnhuis is gevestigd in hartje Grand Cru gebied van de Elzas en opgericht in 1954. De schitterende wijnen die zij voortbrengen uit deze streek, kunnen de verschillende terroir en karakteristieke smaken perfect weergeven. De 120 aangesloten wijnbouwers staan garant voor de bijzondere kwaliteit van hun eigen wijnen. Niet voor niets worden deze wijnen dan ook jaarlijks met vele medailles bekroond. Ook voor deze jonge pinot blanc verwachten zij goede resultaten op verschillende wijnconcoursen.
Verrukkelijk bij asperges
Asperges zijn een van de weinige (zo niet de enige) groenten die de belangstelling van culinaire liefhebbers heeft kunnen winnen om er een bijpassende wijn bij te vinden. Voor zover ons bekend zijn er weinig proeverijen waar de juiste combinatie wordt gezocht tussen bijvoorbeeld bietjes of spruitjes en wijn. We hebben ons assortiment onder de loep genomen en gezocht naar de beste aspergewijn. Zonder twijfel kunnen we deze pinot blanc van Peter Weber uit de Elzas ook aan dit rijtje toevoegen.
Pinot blanc
Deze druif wordt ook Weiss Klevner genoemd en wordt vaak verwant met de chardonnay. Echter de pinot blanc mist de specifieke eigenschappen van de chardonnay. Wijnen gemaakt van pinot blanc zijn uitbundige geurige en fruitige wijnen met een droge, frisse en soms pittige smaak. De druif heeft zachte zuren waardoor de wijn voor veel mensen erg toegankelijk is. Heerlijk in combinatie met asperges, maar bij gekookte vis, zachte kazen en wit vlees geeft deze wijn ook een perfecte smaaksensatie.