Pinot Noir
Pinot Noir
De Pinot Noir is de grote trots van de Bourgogne. In dit gebied komt deze druif volledig tot zijn recht met een ongeëvenaarde geur en smaak. In nieuwe wijnlanden als Chili, Australië en Nieuw-Zeeland worden ook prachtige Pinot Noir wijnen gemaakt. Bekijk hier ze hier allemaal! Lees hier meer
Beschrijving:

Beschrijving:

Beschrijving:

Beschrijving:
Een lekker frisse, romige 1er Cru Rosé Champagne. Zalmroze van kleur. De geur is fris, zacht, kruidig, met mild fruit en romig. Droge, zeer frisse smaak, kruidig, elegant en pittig. Daarnaast een lichte rokerigheid in combinatie met veel fruit. Zuivere, frisse afdronk die zeer lang blijft hangen.

Beschrijving:
Hoogwaardige 1er Cru Champagne van het beroemde huis Georgees Clement. Mooi licht groen van kleur. Schittende fijne mousse. De geur is verleidelijk fris met uitbundige indrukken van meloen en citrusfruit. Frisse droge smaak. Deze Champagine is perfect in balans.

Beschrijving:
De champagne heeft een zachte gouden kleur met een zilveren glinstering. De belletjes vormen een onafgebroken ring. Een aangenaam, ontwikkeld bouquet met indrukken van appelmoes, gestoofde peren, vanille en hazelnoot. De smaak is fris met hoge zuren en is daarnaast zeer fruitig.

Beschrijving:

Beschrijving:

Beschrijving:
Schitterende Champagne van het beroemde huis Georges Clement. Helder lichtgroen met een schittende zachte mousse. De geur is verleidelijk fris met uitbundige indrukken van rijpe appels en toast. Frisse hoge zuren maar daarnaast ook zacht en romig. Minutenlange zeer goed gebalanceerde afdronk.

Beschrijving:

Beschrijving:

Beschrijving:

Beschrijving:

Beschrijving:

Pinot noir wijn

Meer over pinot noir
De opbrengst van is relatief laag en de druif is gevoelig voor ziektes. De pinot noir doet het alleen goed in de relatief koelere gebieden en heeft veel verzorging nodig, maar samen met de grote vakbekwaamheid van de wijnmaker kunnen er prachtige wijnen van gemaakt worden. Pinot noir zit naast chardonnay en pinot meunier ook in Champagne. Deze druif zorgt in de wereldberoemde mousserende wijn voor aroma’s van rood fruit, stevige structuur en kracht.De druif is naast de Bourgogne ook grootschalig aangeplant in de Elzas, Duitsland waar de druif spätburgunder genoemd wordt , Zwitserland, Oostenrijk, Hongarije en Australië. In Californië geniet de pinot noir, mede door de film Sideways, een zeer grote populariteit. In Nieuw Zeeland is de pinot noir in opkomst en is inmiddels al de meest aangeplante rode druif.
Kenmerken van de pinot noir
Kenmerken van de pinot noir zijn een lichte kleur, rood fruit als aardbeien, kersten, bessen en frambozen, een uiterst verfijnde smaak. Bij rijping op hout ontstaan er vanilleachtige nuances. Daarnaast kunnen wijnen gemaakt van deze druif bijzonder goed ouderen.
Volg Ons!