Natuurgetrouwe blend van Chateau Los Boldos
De Tradition Réserve van Chateau Los Boldos is een serie wijnen die de kenmerkende druivenrassen van de Chileense Cachapoal Vallei natuurgetrouw weergeeft. De wijnen zijn jong, fruitig, met intense kleuren en zachte tannines. Perfect voor een relaxte vrijdagmiddagborrel. Eén van de mooiste wijnen van de serie is deze blend ("Assemblage") van Cabernet Sauvignon en Syrah.
Proefnotitie
Intens, diep robijnrood van kleur, met een aangename geur van viool, framboos, kers en pruim. Ook wat kruidige tonen van tabak met een klein zwart pepertje. In de mond veel rijp cassisfruit, jeugdige frisheid en fluweelzachte tannines. Daarnaast tonen van caramel, koffie en mokka door de houtlagering van 6 maanden op Franse eikenhoutenvaten. Een lange elegante afronk, uitstekend in balans. Een goede wijn om solo te drinken, maar ook heerlijk bij gerechten met lamsvlees.
Château Los Boldos
Château Los Boldos is een familiebedrijf ontstaan in 1991 toen de gerespecteerde wijnmakersfamilie Massenez uit de Elzas de stap naar Chili maakte. Zij kochten hier één van de oudste Chileense wijngaarden met wijnranken die al in 1948 werden geplant. De wijnen uit deze wijngaard werden al internationaal geroemd, maar de familie zag dat er nog veel meer potentie uit te halen viel en door middel van hun kennis is het gelukt de kwaliteit van de wijn steeds weer te verbeteren. Zij introduceerden de beste Franse vinificatietechnieken en dit in combinatie met de unieke wijngaarden en de leiding van gevierd wijnmaker Stephan Geneste, zorgt tot op de dag van vandaag voor zeer intense en rijke wijnen die niet voor niets op de wijnkaarten staan van diverse toprestaurants over de hele wereld.
Duurzame wijnbouw
Vanaf 2014 is Chateau Los Boldos gecertificeerd als "Sustainable wine of Chili", wat inhoud dat ze op een duurzame manier wijn produceren, met respect en bescherming voor het milieu. In zowel de wijngaard, wijnkelder en de omgeving wordt verantwoord en duurzaam gewerkt
✓ Kosteloos retourneren
Volg Ons!