Wijnen

De druiven van deze wijn zijn afkomstig uit een van Spanje's belangrijkste wijngebieden voor witte kwaliteitswijnen: Castilla y León. Door het extreme klimaat, korte winters en droge zomers moeten de druiven vechten voor elke regendruppel. Dat maakt hun sap rijk, geraffineerd en absoluut onweerstaanbaar! Dit is dan ook een wijn van topkwaliteit die je doet verlangen naar nog een slok. 

Heb je altijd al eens willen weten waar 'Fumé' voor staat? Letterlijk: gerookt. Je ontwaart in deze loepzuivere sauvignon blanc een zweem aangename rokerigheid. En dat komt via de bodem in de druif. Bodem met vulkanisch basalt, om precies te zijn. Die unieke bodem zorgt voor een iconische en karakteristieke wijn. Verfijnd, knapperig fris en bijzonder aromatisch. Met z’n bijzondere mineraliteit schreeuwt deze witte grootheid om alle traktaties uit zee. 

Stralende houtgerijpte chardonnay van Pierre Baptiste. Deze sélection parcellaire bestaande uit alleen de allerbeste druiven van een klein uniek terroir, doet qua smaak niet onder voor een prestigieuze chardonnay uit Bourgogne. Een chardonnay met een mooie balans, rondheid en het typische botertje. 

Sensationele en frisse witte wijn van het immens populaire wijnhuis Calle Principal. Heerlijk fris van smaak met een lange afdronk vol finesse en elegantie. Zonder te overdrijven mogen we stellen dat de sauvignon blanc van Calle Principal behoort tot de absolute top onder de witte wijnen. 

Ontdek de betovering van Sicilië in elke slok grillo, een intrigerende witte druif gedijend in het mediterrane zonlicht. Deze grillo, afkomstig van de warme wijngaarden van Sicilië, onthult een onweerstaanbare frisheid en complexiteit. Aroma's van rijp citrusfruit en sappige perziken vormen een verleidelijk boeket dat de levendige ziel van het eiland omarmt. Elke fles is een smaakvolle reis naar de zonovergoten schoonheid van deze Italiaanse parel. Fantastisch te combineren bij gerechten uit de zee, lichte pasta’s of Aziatische gerechten.